Laboratório de Microbiologia de Alimentos 2 Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CAL Centro de Ciências Agrárias - CCA Rod. Ademar Gonzaga, 1346 Itacorubi - Florianópolis - SC 88034-001 - Brasil +55 48 3721-2897 +55 48 3721-7477 deise.baggio@ufsc.br
